红烧肉

鸣翠燕

红烧肉

主料

梅花肉500克

辅料

红烧肉的做法步骤

1.梅花肉洗净切块。
2.姜切片、八角洗净。
3.锅中放入油下入姜片和八角。
4.放入肉煸炒。
5.加入料酒、老抽、生抽。
6.加入清水大火烧开后转小火。
7.放入冰糖收汁。
8.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、加糖和冰糖都可以。
2、肉用五花肉也可。

分类：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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