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简易版-- 韭菜炒鸡蛋
~梅杰
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韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单。
一般人群均可食用。
这道菜还有减肥的功效,如果炒菜时用水代替油的话,效果会更好。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
200g
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋加少许盐打散。
2.
韭菜切半厘米左右。
3.
切好的韭菜和蛋液混合在一起拌匀。
4.
锅中加一勺油烧热后倒入韭菜鸡蛋液。
5.
不停翻炒至鸡蛋全部成块后即可。
6.
简单的营养菜。
分类:
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