麻辣凉面

赖姐私房菜

麻辣凉面

主料

挂面适量

辅料

油适量
姜适量
白砂糖适量
花生米碎适量
麻辣辣椒油适量
盐适量
酱适量
醋适量
蒜末适量

麻辣凉面的做法步骤

1.锅里水烧开下挂面。
2.下挂面再次烧开。
3.添凉水入锅、等待再次煮开以后面就好了。
4.先准备一小盆冰开水、把面捞起来放冰开水里过一下。
5.冰开水里捞起的面沥水份。
6.花生米微波炉转熟。
7.压碎备用。
8.放入姜蒜酱油少量醋、白砂糖、麻辣辣椒油、花生碎搅拌均匀。
9.成品。

小窍门&温馨提示

麻辣辣椒油前面有做过。

分类：面条家常菜夏季食谱午餐晚餐

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