香菇酱（纯素）

海中央的山发布

香菇酱（纯素）

主料

辅料

香菇酱的做法步骤

1.准备食材洗净备用。
2.鲜姜切丝，小葱切碎，蒜剁成蒜蓉，豆豉冲洗干净。
3.蒜蓉不宜太碎。
4.小香葱切丁。
5.香菇洗净晾干，切薄片。
6.藕切丁，浸泡一会去除表面淀粉。
7.宽油，文火，煸炒香菇至金黄色，控油捞出。
8.炸过香菇的油，下葱花，姜丝，蒜蓉，豆豉，炒香。
9.

分类：家常菜自制酱料

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