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香辣虾
邱思林林
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很简单的香辣虾做法,只要你看了肯定就会做😝。
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
虾
500g
香菜
适量
小葱
适量
蒜
5瓣
姜
三片
辅料
豆瓣酱
2勺
鸡精
5g
盐
5g
料酒
少量
油
适量
香辣虾的做法步骤
1.
虾洗净,锅里冷水放一勺盐烧开备用。
2.
准备食材,小葱头切段与葱尾分开。
3.
把虾放入开水中焯熟,捞出控干水分备用。
4.
锅里烧热倒油(多倒点油)把葱头,蒜,姜煸出香味。
5.
放入辣椒和豆瓣酱小火炒香,注意豆瓣酱不要放太多,要不然太咸就不好吃了😝。
6.
大火倒入虾煸炒。
7.
多炒一会让虾皮更脆更入味,放入料酒煸炒。
8.
放入香菜和小葱短,鸡精煸炒出锅即可。
9.
出锅即食,味道更佳😋😋😋超级下饭👍🏻。
分类:
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家常菜
午餐
晚餐
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