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下饭酱
鱼先生鱼
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XO酱世界顶级酱料。
第一次做,味道还不错😎。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
瑶柱
半碗
辅料
小海米
半碗
广式腊肠
1条
鸡肉火腿肠
2条
洋葱
1小块
葱白
2根
花生碎
半碗
辣椒面
适量
蚝油
1大勺
白糖
1勺
米酒
1勺
盐
1勺
下饭酱的做法步骤
1.
食材准备好,海米,瑶柱热水泡一会。
2.
所有材料切碎,海米瑶柱浸泡后换冷水冲干净,也切碎。
3.
热锅下油,既然是酱,那油的量就要多一点,下腊肠。
4.
翻炒后下海米瑶柱,大火翻炒后下洋葱葱白姜碎炒,然后下火腿肠。
5.
下一大勺蚝油,一勺盐,一勺糖,一大勺米酒。
6.
一直是大火的,然后下辣椒面。
7.
最后下熟花生碎,翻炒匀就可以了。
8.
成品。
9.
起锅后迫不及待的拌了饭吃,午餐搞定了😊。
分类:
家常菜
下饭菜
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