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酱烧鱼块
独家
米拉Miira
午餐来一款:酱烧鱼块!新鲜的草鱼活蹦乱跳,一会功夫就成盘中美餐。酱香浓郁,超级下饭,家常做法,供大家参考!
简单
烧
酱香
三刻钟
主料
草鱼
一条
葱
一根
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
白酒
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
水
适量
酱烧鱼块的做法步骤
1.
草鱼一条洗净备用
2.
改刀放入姜片,花椒,盐,白酒腌制十分钟
3.
葱姜蒜改刀备用
4.
锅中入油爆香葱姜蒜
5.
放入鱼块煎至定型
6.
加生抽调味老抽上色,放入适量清水末过鱼块,淋少许白酒增香
7.
大火煮沸转小火慢炖二十五分钟
8.
时间到后,加盐加糖,大火收汁即可
9.
出锅撒上葱花
10.
家常美味,请您品鉴
11.
成品图
小窍门&温馨提示
淋入几滴白酒,增色去腥,超级棒哦
分类:
热菜
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