【茄子】蚝油茄子

英子草23

【茄子】蚝油茄子

主料

茄子500克

辅料

蚝油茄子的做法步骤

1.准备食材。
2.茄子切小滚刀备用。
3.蒜切片。
4.油温7分热下入蒜片爆香。
5.倒入茄子不断的翻炒至变色。
6.加入少许老抽翻炒上色，加入少许水，盖盖烧制茄子变软。
7.加入蚝油翻炒均匀即可。
8.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜夏季食谱午餐晚餐

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