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清蒸鲈鱼
張公子521
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初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
适量
辅料
胡萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
新鲜鲈鱼一条,市场上买的已经宰杀干净了。
2.
鲈鱼去头去尾,身体部分切成小块,肚子连着不要切断。
3.
加上葱姜丝,鱼身上抹盐,腌制10分钟左右。
4.
然后摆盘,蒸锅加水烧开,大火蒸12分钟。
5.
把装饰摆盘,淋上生抽,锅里烧热油,浇在鱼身上就可以了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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