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糖醋排骨
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寻梦一ZbDu
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排骨怎么做都好吃。我这次做的糖醋排骨比较简单几乎没什么添加。
简单
炖
酸甜
一小时
食材明细
主料
猪精排
1斤半
辅料
糖
1勺
醋
1勺
油
少许
葱
1根
姜
1块
酱油
1勺
糖醋排骨的做法步骤
1.
猪精排750克。
2.
用清水泡出血水,有时间多泡一会。
3.
开水下锅煮2分钟,涮干净,捞出来。
4.
放高压锅里,加热水。可以多加一点汤,可以用来做汤或炖菜。(如果加凉水,刚焯完的排骨或肉,用凉水紧一下就不容易烂了)。再加个料包(,炖肉料包超市买的)加点葱姜。
5.
盖上高压锅,设定20分钟。
6.
煮好的排骨捞出来备用。
7.
平底锅加热加点油,加1勺糖,加1勺醋,加1勺酱油炒出糖色。
8.
放入煮好的排骨,速炒上色。
9.
家常超简单糖醋排骨,配上米饭。超级营养,超级下饭。
分类:
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