地三鲜

小耿妈妈

地三鲜

地三鲜好吃，但总嫌弃外面的油分太多，做个家常版的，油盐减量，好吃没负担。

主料

辅料

地三鲜的做法步骤

1.准备的原料。
2.土豆去皮切块，青椒去籽切片，茄子去蒂切块。
3.热锅凉油，加入茄子中小火煸炒变软先盛出。
4.再加少许的油，将土豆块翻炒透明，表面焦黄盛出。
5.再直接将青椒翻炒变色盛出。
6.锅中加少许的油，小火翻炒海鲜酱出香味。
7.加入茄子，土豆翻炒均匀。
8.再加白糖炒匀，少许的清水烧开。
9.加入青椒。
10.翻炒均匀中火烧十几秒就可以。
11.好吃没负担地三鲜。

小窍门&温馨提示

1.所有的食材先用少许的油煸炒成熟。
2.加少许的白糖可以提鲜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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