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蒜苔炒肉丝
木木夕酉星
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简单的家常菜。
初级
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
蒜苔
1把
瘦肉
1小块
辅料
甜椒
1/2个
豆瓣酱
1勺
老抽
少许
淀粉
1勺
胡椒粉
少许
盐
少许
食用油
适量
蒜苔炒肉丝的做法步骤
1.
食材如上图。
2.
蒜苔切段。
3.
甜椒切丝(配色用的,可以不用。)。
4.
瘦肉切丝。
5.
放入胡椒粉和淀粉。
6.
拌匀。
7.
热锅倒入适量的食用油,油熟放入肉丝。
8.
肉丝翻炒至变色。
9.
放入豆瓣酱。
10.
倒少许老抽。
11.
翻炒均匀。
12.
锅里留底油,舀出肉丝备用。
13.
倒入蒜苔翻炒一分钟。
14.
放少许盐。
15.
继续翻炒一分钟。
16.
倒入肉丝翻炒半分钟。
17.
放入甜椒丝。
18.
翻炒一分钟即可。
分类:
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