炒海瓜子

1.锅烧热下油、干辣椒、蒜头、葱白、金不换煸香。

2.下海瓜子翻炒。

3.加入适量生抽、蠔油、鸡精调味，出锅前再加少许金不换，勾薄芡，淋少许香油。

4.装盘。