红烧鲈鱼

1.鲈鱼划刀

2.鱼吸干水份，摸上生粉

3.热锅 冷油把鱼煎两面黄，放入配料，加生抽不要加盐

4.鱼在锅里小火盖锅盖煮7分钟，煮好后鱼装盘汤勾芡浇上去，撒上青红椒粒葱花即可