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香芹炒香干
舌尖居士
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香干
150g
香芹
一小把
辅料
油
少许
盐
少许
生抽
少许
老抽
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
香芹炒香干的做法步骤
1.
香芹摘好洗净切段,香干切片。
2.
沸水中加少许盐倒入芹菜焯一下,变色立即捞出。
3.
沸水中倒入香干焯一下,开锅后捞出。
4.
葱姜切末。
5.
坐锅点火倒油葱姜爆香
6.
倒入香干翻炒,倒入少许生抽,老抽和一点点清水。
7.
倒入香芹继续翻炒,加入少许盐,鸡精,勾芡出锅。
8.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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