黄豆焖猪蹄

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黄豆焖猪蹄

黄豆含有蛋白质，维生素，大豆异黄酮，钙，磷，镁，钾，铜等营养成分，具有增强免疫力，祛风明目，活血解毒等功效。

食材明细

主料

辅料

黄豆焖猪蹄的做法步骤

1.成品。美容菜谱，肥而不腻，味道香美。
2.油锅烧热，撒入大料，香味，姜片，桂皮炒香。
3.倒入猪蹄块，黄豆煸炒香，调入少许料酒。
4.倒入开水，中小火焖一个小时。
5.此时，加入少许生抽，老抽，加锅盖焖一会。需要中小火。
6.调入少许盐。
7.调入少许生粉水勾芡出锅。
8.成品，黄豆与猪蹄向来就是绝配，猪蹄肉质厚嫩，爽口不肥腻，油糯糯的黄豆特别香醇，汤汁咸香味美，营养又美容。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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