手撕包菜

吖冰

手撕包菜

包菜-餐桌上常见的家常菜，一般都是切丝炒着吃，自从听说手撕包菜这个名词，就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。
第一次尝试，果然不错，比起切丝炒多了种脆爽的口感，外观也好看很多呢。

主料

包菜1个

辅料

配料

手撕包菜的做法步骤

1.准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。
2.蒜头拍扁切碎，葱切小段。
3.包菜用手撕成小片。
4.锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
5.倒入包菜大火翻炒。
6.炒至变色8成熟下适量盐翻炒。
7.起锅前下适量葱花翻炒匀即可。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的童鞋可以适量加辣椒下去炒，味道更香哦！！

分类：热菜儿童老人春季食谱宴客菜午餐

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