水煮牛肉

林圆2018

水煮牛肉

主料

牛肉300克

辅料

水煮牛肉的做法步骤

1.材料全家福。
2.牛肉用适量盐，胡椒粉，生粉腌制20分钟，这样吃起来才够软。
3.起锅热锅冷油炒辣椒和花椒，出香味后盛出。
4.豆瓣酱和蒜末炒熟，加盐，倒入适量清水烧开。
5.黄瓜切片，包菜撕成小片，铺在碗底。
6.水烧开后放入牛肉盖上锅盖。
7.肉熟后连汤带肉一起倒入碗里。
8.把刚才炒过的辣椒和花椒倒入，然后再烧热一点食用油倒入碗里，即可。

小窍门&温馨提示

能吃辣的朋友可以多放些辣椒，这道菜经常出现在饭店里，其实自己做也很简单。快过年了，赶快get一些煮菜小技能，到时候端出来让亲戚们对你刮目相看吧😄

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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