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水煮牛肉
林圆2018
发布
初级
煮
微辣
一小时
主料
牛肉
300克
辅料
黄瓜
适量
包菜
适量
辣椒
10g
花椒
5g
盐
3g
豆瓣酱
10g
蒜
5瓣
油
20ml
水煮牛肉的做法步骤
1.
材料全家福。
2.
牛肉用适量盐,胡椒粉,生粉腌制20分钟,这样吃起来才够软。
3.
起锅热锅冷油炒辣椒和花椒,出香味后盛出。
4.
豆瓣酱和蒜末炒熟,加盐,倒入适量清水烧开。
5.
黄瓜切片,包菜撕成小片,铺在碗底。
6.
水烧开后放入牛肉盖上锅盖。
7.
肉熟后连汤带肉一起倒入碗里。
8.
小窍门&温馨提示
能吃辣的朋友可以多放些辣椒,这道菜经常出现在饭店里,其实自己做也很简单。快过年了,赶快get一些煮菜小技能,到时候端出来让亲戚们对你刮目相看吧😄
分类:
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