蚝油生菜

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蚝油生菜

非常美味的家常菜，四季都有，热炒凉拌都是大爱，清香爽口，开胃下饭。

食材明细

主料

辅料

蚝油生菜的做法步骤

1.生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。这是姐家自己种的秋生菜，特别脆嫩爽口。
2.青、红椒洗净，大蒜去皮洗净。
3.青椒、红椒、大蒜分别切碎。
4.炒锅加入适量的水加几滴植物油烧开，下入生菜焯几秒钟立即捞出，过冷水控净水分。
5.码盘。
6.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和大蒜碎，加入青红椒碎翻炒。
7.取小碗将蚝油、生抽、淀粉和2勺凉水混合搅拌均匀，倒入锅中烹制调料汁。
8.将蚝油调料汁浇在生菜上即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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