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农家小炒肉
独家
一米阳光612
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初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
250g
辅料
杭椒
200g
小米辣
3个
花椒
几粒
姜
1块
蒜瓣
2颗
生抽
1勺
鸡精
1/2勺
盐
1小勺
食用油
适量
农家小炒肉的做法步骤
1.
成品图。
2.
喜欢吃辣的可以放点小米辣还可以搭配色菜。
3.
把辣椒清洗干净切斜刀,姜蒜切末。
4.
五花肉挑这种肥瘦相间的更好。
5.
切成薄片。
6.
锅中烧热放入少许的食用油打底以免粘锅,放入五花肉翻炒。
7.
炒至五花肉微微焦黄,放入姜蒜,花椒炒出香味儿。
8.
放入辣椒翻炒片刻。
9.
依次调入一小勺盐,鸡精和生抽调味。
10.
翻炒均匀即可出锅。
11.
非常下饭的一道家常菜。
分类:
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家常菜
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