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辣辣香
馋嘴乐
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“辣辣香”的辣味十足,红红的一碗干辣椒辣的过瘾,这里有花生的香味,还有煸炒肉粒的香味。名副其实的辣辣香。这是喜辣人的佳肴,怕辣者不要试,还是远离为妙。
初级
炒
超辣
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
100克
红辣椒
200克
花生米
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣辣香的做法步骤
1.
主辅料: 猪肉、红辣椒、花生米 。
2.
把花生米烤熟,去皮,稍稍捣碎。
3.
红辣椒洗净切块。
4.
把猪肉切粒。
5.
热油炒香葱花。
6.
放入猪肉粒。
7.
将其煸干水分,炒出香味。
8.
放入红辣椒,中火反复翻炒,炒至辣椒块干爽。
9.
加盐调味。
10.
放入花生碎。
11.
翻炒均匀,即可关火。
12.
出锅盛入碗中,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、油要多一些,可以是平时炒菜的3倍以上。
2、三种食材的用量可以按照自己的口味搭配。
分类:
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