土豆丝炒芹菜

• 
  1.主辅料： 芹菜、土豆 。
• 
  2. 把土豆切丝或者用插板插丝，漂洗后捞出。
• 
  3. 芹菜洗净，切段。
• 
  4.锅烧开水，放入土豆丝，加少许醋，将其焯至断生。
• 
  5. 捞出备用，土豆丝的热量会使其进一步熟化。
• 
  6. 热油，放入葱花炒香。
• 
  7. 放入芹菜煸炒。
• 
  8.加盐调味，炒匀。
• 
  9. 放入土豆丝。
• 
  10. 旺火翻炒。
• 
  11. 加少许香醋提味。
• 
  12. 炒匀即可关火。
• 
  13. 出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示