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香辣肉末豆腐
厨娘宋宋
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初级
烧
麻辣
十分钟
食材明细
主料
老豆腐
400克
肉末
50克
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
豆瓣酱
一茶匙半
料酒
两茶匙
鸡粉
半茶匙
花椒油
适量
老抽
一茶匙
香辣肉末豆腐的做法步骤
1.
准备食材,豆腐切小块备用,肉末,蒜末,葱花
2.
起油锅倒入底油下肉末炒香,加入两茶匙料酒
3.
加入蒜末和豆瓣酱炒香
4.
加入一小碗清水,倒入豆腐!加一茶匙老抽,半茶匙鸡粉调味大火烧煮
5.
大火烧至汤汁收浓稠,用少许生粉调成水欠勾芡撒上葱花淋上少许花椒油即可出锅
6.
成品
7.
成品
8.
成品。
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