过年大鱼大肉吃多了,就想来点爽口的菜,我买的樱桃萝卜就派上用场啦,把樱桃萝卜切蓑衣刀,腌制成酸甜口的糖醋萝卜,即入味爽口,又红红火火,即好吃好看,又有好的寓意,很不错吧。这个萝卜的腌制没有难度,稍微有点难度的就是刀工,需要切蓑衣刀。