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这款蒸制的蛋糕主要是用了蒸蛋糕预拌粉,制作的方法挺简单的。由于蒸蛋糕的预拌粉是添加好的半成品,所以按照介绍的方法简单的一拌就可以了。
初级
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
蛋糕预拌粉
500克
鸡蛋
4个
辅料
玉米油
10克
纯净水
适量
蒸蛋糕的做法步骤
1.
主辅料: 蛋糕预拌粉、鸡蛋
2.
把鸡蛋打成蛋液。
3.
加入预拌粉。
4.
加适量的纯净水。
5.
搅拌成黏糊糊的面糊。
6.
加入10克左右的玉米油。
7.
将其充分搅拌均匀。
8.
把面糊装入模具8分满。
9.
锅烧开水,放入蒸锅。
10.
旺火蒸制15分钟。
11.
关火后2分钟揭开锅盖。
12.
出锅即可食用。
小窍门&温馨提示
1、纯净水要分次加入,每次要少加,防止面糊过稀。
2、加玉米油、橄榄油都可以。
分类:
糕点
查看全部(共12步)
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