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蚝油菜花
tgcyy
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菜花一直凉拌着吃,缺点是不太入味。这次试着炒着吃,加了蚝油,成品很入味、鲜美,成了我家过年餐桌上最受欢迎的一道素菜。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
菜花
1个
青椒
1个
胡萝卜
1段
辅料
食用油
适量
盐
少许
蚝油
1汤匙
生抽
适量
蒜
适量
蚝油菜花的做法步骤
1.
菜花掰成小朵。
2.
菜花加少许盐煮十分钟,不要煮太软。
3.
胡萝卜、青椒切片。
4.
油热炒香蒜片。
5.
放胡萝卜炒软。
6.
放菜花。
7.
放青椒、蚝油、生抽。
8.
翻炒均匀即可。
9.
不错哦。
小窍门&温馨提示
菜花不要煮太软,否则再经过炒制就没有口感了。
分类:
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