虾仁炒蛋

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  1.准备的原料。
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  2.虾仁加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制十分钟。
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  3.鸡蛋加少许的盐，1大勺的清水打散待用。
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  4.热锅凉油，将虾仁煸炒一两分钟。
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  5.完全变色就可以，盛出。
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  6.锅中再加少许的油，加入鸡蛋。
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  7.鸡蛋凝固后加入虾仁。
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  8.少许的清水翻炒均匀中小火烧一分钟左右。
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  9.最后撒点葱花就可以。

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