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糖醋小排
金凤栖梧
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简单
焖
原味
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
葱
少许
姜
少许
花椒粉
少许
八角
1个
料酒
1勺
糖
4勺
醋
3勺
生抽
2勺
盐
1勺
水
适量
油
适量
芝麻
适量
糖醋小排的做法步骤
1.
排骨焯水。
2.
放油放2勺糖小火炒糖色。
3.
炒至变褐色。
4.
倒入排骨炒,加姜葱炒。
5.
加生抽、料酒、花椒粉、八角炒香。
6.
加水、加盐、加剩余糖、醋移入高压锅内,上汽15分钟关火。
7.
收汤撒上芝麻。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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