脆骨焖土豆 独家

1.脆骨洗好。

2.土豆切大块。

3.脆骨加盐，老抽。生抽。腌制。

4.起锅放油。下入脆骨翻炒。油需要多一点。因为脆骨不出油。如果油少。焖出来就不好吃了。

5.同时下入土豆香菇翻炒加盐。

6.加入老抽翻炒。

7.加入适量的水。

8.水开关火。转砂锅。

9.如图。大火煮开转小火二十五分钟。新鲜土豆挺难熟但是味道特别好。

10.大概十分钟时。用筷子扎一下。没怎么熟。（以前我用的土豆就十五分钟就可以。这次刚出来的，焖好久）。

11.成品。