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啤酒红烧鸡翅尖
做个吃货就好
简单
烧
微辣
二十分钟
主料
鸡尖
适量
啤酒
100ml
葱
适量
花椒
20粒
香叶
1片
桂皮
1点
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
多一点
盐
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
啤酒红烧鸡翅尖的做法步骤
1.
鸡尖冷水下锅,水开继续煮个2分钟
2.
然后捞出来,用温水冲洗一遍
3.
再切好葱姜蒜,干辣椒,准备好花椒香叶桂皮
4.
锅里放油,加入葱姜蒜大料,翻炒出香味
5.
加入翅尖,翻炒几十秒
6.
加入啤酒,翻炒一分钟
7.
再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉,翻炒均匀
8.
加入温水,水要没过翅尖
9.
中大火烧,烧到汤汁剩的不多了的时候就可以关火盛出来吃了
分类:
热菜
家常菜
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