炝拌金针菇

可口的苹果汁

炝拌金针菇

金针菇的做法有很多，我唯独喜欢凉拌，今天介绍一种炝拌的方法。

主料

金针菇一颗

辅料

绿辣椒一颗
红辣椒3个
豆豉蒸鱼汁适量
蒜瓣适量

炝拌金针菇的做法步骤

1.将金针菇的根儿去掉。
2.将金针菇放入水中焯。
3.焯好。
4.放入凉水中冷却，准备辅料。
5.将金针菇控水，撰干，辅料洒在金针菇上。
6.准备辣椒。
7.准备豆豉汁。
8.炸锅。
9.将调好的料撒在金针菇上。
10.美食出锅。
11.拌匀以后，等待吃饭。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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