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凉拌西兰花
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★小琴儿的美食❤️
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简单快捷又有营养,孩子的最爱。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
西兰花
一棵
香油
一大勺
盐
适量
胡萝卜
半根
辅料
酱油
适量
凉拌西兰花的做法步骤
1.
西兰花切小洗净。
2.
准备半根胡萝卜🥕洗净切片(稍微粗一点的胡萝卜)用压花模具压成花。
3.
锅中放水烧开倒入西兰花,加一点盐和油这样煮出来的颜色更绿油油的,煮三分钟捞起。
4.
捞起沥干水分,也可以稍微在凉水里过一下(我喜欢趁热拌这样更入味儿)。
5.
将西兰花和胡萝卜倒入一个大一点的碗中。
6.
开始放各种调料拌匀(喜欢大蒜的也可以放一点)我家孩子不喜欢吃所以我没放。调料可以根据自己口味放。
7.
拌匀后开始装盘。
8.
先将西兰花摆放成圆形,依次摆好后中间在放入胡萝卜。
9.
已摆好可以开始享用啦!
小窍门&温馨提示
水烧开倒入西兰花后不要盖锅盖,盖了锅盖西兰花的颜色就没那么绿了,千万不要煮过头了。
分类:
凉菜
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