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清蒸鲈鱼
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鲈鱼
500克
蒸鱼汁
少许
辅料
熟油
少许
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼去除内脏,去鱼鳞。
2.
用料酒,葱,姜腌2个小时。
3.
改刀。
4.
把姜片放鱼身下,葱放上面。
5.
起锅烧水,水开,放鱼入蒸锅。
6.
大火蒸6分钟,关火,再虚蒸5分钟。
7.
蒸好的鱼,挑去葱和姜片,倒掉盘里的汤不要。
8.
加一点蒸鱼汁,再淋上熟油。
9.
加葱丝,姜丝,香菜叶装饰就可以吃了。
分类:
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晚餐
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