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蒜黄炒鸡蛋

红豆厨房

蒜黄为冬季蔬菜。
蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;
常食蒜黄能延缓衰老;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄,能有效地预防铅中毒;
蒜黄能“除风湿,破冷风”,对风寒湿气类关节炎有抑制作用。
蒜黄炒鸡蛋为最家常的做法,是老少皆宜的家常菜。

主料
辅料
配料

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

黑木耳提前泡发洗净备用。

此菜为快手炒菜,蒜黄倒入锅中要快速翻炒,加入调味料微变软即可关火,时间长了会影响口感和美观。

分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐
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