韭菜炒鸡蛋

呼噜娃哈哈发布

韭菜炒鸡蛋

昨天做韭菜盒子还剩了一半韭菜，今天跟鸡蛋搭配，成就了韭菜与鸡蛋的缘分❤️❤️❤️

食材明细

主料

辅料

盐适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.把韭菜洗干净。
2.把韭菜切碎。
3.切好的韭菜放入盆中。
4.加入三只鸡蛋，适量盐，搅拌均匀。
5.平底锅内放油，油热后加入韭菜蛋液，小火慢煎，注意一定要小火，否则容易底部糊了，里面还不熟。
6.约四分钟后翻面，翻面的时候要小心，韭菜容易出水，因此整个韭菜饼很软，容易破，所以要格外小心，最好不要把饼抛起来翻面，而是小心用锅铲一点点翻过去。
7.另一面再煎四分钟左右，关火，装盘即可。这次做的就破了，还是不够专业，要继续练习啊！

分类：热菜家常菜

查看全部(共7步)

韭菜炒鸡蛋的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页