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鲫鱼豆腐汤
独家
清水淡竹
先生爱好钓鱼,闲暇时喜欢到山间溪流中去钓野生溪鱼。鱼在清澈见底的水中游弋,连吃饵咬勾都能看见,这些鱼味道鲜美,营养价值很高。昨天收获不错,钓到了野生鲫鱼,赶紧加豆腐炖汤喝起,美味不容错过哦。
初级
烧
咸鲜
半小时
主料
鲫鱼
适量
豆腐
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.
野生鲫鱼处理干净沥干水。
2.
不粘锅放油烧热,放入鲫鱼两面煎黄。
3.
放入姜片,烹入料酒。
4.
加热水、葱结,烧开。
5.
豆腐切片放入,加盐甜味,继续慢炖20分钟。
6.
野生鲫鱼就是鲜美营养,鱼汤尤其好喝。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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