月子餐系列——清蒸鲈鱼

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月子餐系列——清蒸鲈鱼

产妇吃鲈鱼即补身，又不会造成营养过剩而导致营养不良，是健身补血，健脾益气的佳品。这款菜制作也非常简单。

食材明细

主料

新鲜鲈鱼1条

辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.调料准备好。
2.鲈鱼买的时候让店家清除内脏，回来后冲洗干净，装入鱼盆内。
3.在鱼肚下方用两把水果叉垫一下以便蒸的时候上下受热均匀。
4.倒入黄酒，放入小葱和姜丝。
5.开大火🔥，水烧开。
6.水开后，把鱼放入锅内盖锅盖蒸10分钟，再打开在鲈鱼两边倒入适量生抽，再盖锅盖蒸5分钟，然后关火焖5分钟出锅。
7.成品欣赏。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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