油焖大虾

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  1.剪好的小龙虾2.5斤 虾料一包。
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  2.啤酒 生姜片 蒜子 鸡精 生粉 少许。
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  3.油300毫升 下锅烧至80度 放入虾子跟生姜片 爆炒两分钟。
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  4.放入虾料 翻炒均匀。
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  5.到入啤酒跟蒜子。
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  6.盖上锅盖 小火焖8分钟左右。
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  7.看汤汁还余四分之一时 放入鸡精 生粉勾芡出锅即可。
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  8.烧制好的油焖大虾。

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