凉拌水萝卜

石榴树2008

凉拌水萝卜

水萝卜外表红红的皮，很艳丽，里面白白的肉很清脆，怎么吃都好吃。今天来凉拌一下，酸酸甜甜味道真好。

主料

水萝卜260克

辅料

凉拌水萝卜的做法步骤

1.萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，用刨刀将水萝卜刨出长丝。
2.放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气。
3.大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉。
4.米醋加入糖搅拌至糖完全融化。
5.倒在水萝卜上，醋能使水萝卜的颜色更好看，所以不要使用陈醋。
6.香菜切成小段，放到水萝卜里一起拌匀，就可以上桌啦。

小窍门&温馨提示

一定要放盐杀出水萝卜的水，这样味道才更好，而且不辣。

分类：凉菜家常菜

查看全部(共6步)

凉拌水萝卜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页