糖醋里脊

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  1.买回的里脊肉切条，放入适当盐和料酒腌制。
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  2.打入鸡蛋备用。
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  3.鸡蛋盆里放入之前腌制的肉，抓出放入蛋盆里，放入少量的淀粉拌匀。
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  4.放入锅中炸，油温7层热，炸制金黄色捞出备用，也可以复炸一次，口感酥脆。
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  5.一袋番茄酱，普通吃饭的汤勺两大勺糖，少量白醋，适当水搅拌均匀。放入锅中起泡，倒入之前炸好的里脊，快速翻炒，装盘。
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  6.洒上芝麻，老少皆宜的糖醋里脊做好了。

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