排骨豆角土豆

1.准备食材。

2.排骨焯水，放料酒。

3.捞出洗净滤干。

4.起锅烧热放白糖烧糖色，小火，变成泡泡。

5.放入排骨，翻炒上糖色，然后放入老抽，盐翻炒，最好放入，香叶，八角，桂皮，花椒，辣椒姜，翻炒。

6.炒几分钟，放入水，放入葱结，盖盖子煮排骨，煮至8分熟。

7.最后放入豆角，土豆，蚝油，鸡精，十三香不要翻动。

8.用筷子扎动土豆，放入蒜末盖盖焖1分钟。

9.翻拌均匀，完成✅！装盘。