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酱土豆
金凤栖梧
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买了些土豆,酱了吃。
简单
酱
酱香
二十分钟
食材明细
主料
小土豆
适量
豆瓣酱
1勺
辅料
生抽
半勺
老抽
少许
花椒粉
少许
葱
半颗
八角
2个
香叶
2个
油
适量
水
适量
盐
少许
鸡精
少许
酱土豆的做法步骤
1.
小土豆用刷子刷净。
2.
切小块。
3.
油烧热,下八角炒香。
4.
再下入香叶、葱炒香。
5.
下入土豆炒匀,炒至土豆皮发皱。
6.
加入花椒粉炒香。
7.
再放入豆瓣酱炒香。
8.
放入白糖炒匀。
9.
加生抽老抽炒匀。
10.
加水加少许鸡精小火烧。
11.
收汤。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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