啤酒鱼块独家

等你的每一餐

啤酒鱼块

鱼和啤酒搭配。那味道，妙不可言。

主料

草鱼适量

辅料

啤酒鱼块的做法步骤

1.草鱼切条，加盐腌制十五分钟左右。
2.起锅放油。煎鱼，油温一定要高。我觉得到了七成热了。然后下入鱼块煎黄。
3.翻面一次就可以。
4.把煎好的鱼装起来。
5.姜蒜准备。
6.起锅放油爆炒姜蒜葱头。
7.下入鱼块。加入生抽老抽，辣椒油。翻炒。不用加盐。我腌制鱼的时候放够了。
8.翻炒一下。
9.加入啤酒。半瓶就可以。
10.焖煮。
11.留一点点汤汁后起锅。下入葱翻炒。
12.成品。

小窍门&温馨提示

特别要注意炸鱼时。不能太大火。不然丢进去就糊了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共12步)

啤酒鱼块的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页