水晶饺

1.准备食材

2.西红柿划十字，用热水烫掉皮

3.鸡蛋打散炒成碎备用

4.西红柿切丁和鸡蛋碎，葱沫，盐，蚝油，香油，十三香，少量食用油，白芝麻搅拌均匀备用

5.将橙粉玉米淀粉盐放一起，用热水一边加一边搅拌，至没有干粉，（一定要用烧开的热水），盖盖子焖5分钟左右

6.放入20克食用油把面揉成型，盖盖子型会

7.拿出面团切成饺子挤大小，用一个擀一个，剩下的最好用保鲜膜盖好，防止干裂

8.将饺子🥟包好，蒸提刷油，放入饺子，水开放入，盖盖子蒸9分钟左右，关火焖2，3分钟左右

9.可以开吃了，完成✅