菜谱
搜索
麻婆豆腐
小醋妮
发布
超级经典的川菜,就连冯导(冯小刚)也赞不绝口,连吃三碗米饭!又麻又辣又下饭,而且食材常见、制作简单,学做拿手菜的首选
初级
烧
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
500克
肉馅
200克
辅料
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
藤椒
适量
蒜末
适量
淀粉
适量
麻婆豆腐的做法步骤
1.
原料:豆腐、肉馅、藤椒、蒜末、郫县豆瓣酱、淀粉、盐
2.
豆腐切成小块
3.
锅中放入适量的油,加入藤椒煸香
4.
加入蒜末、郫县豆瓣酱炒香,加入肉末、加盐翻炒均匀
5.
加水煮开,放入豆腐
6.
豆腐入味后,加入淀粉勾芡
7.
收汁、盛入盘中即可享用
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
麻婆豆腐的更多做法
更多做法
麻婆豆腐
麻婆豆腐
麻婆豆腐
麻辣豆腐
麻婆豆腐
麻婆豆腐
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
麻婆豆腐
土豆饼
可乐排骨
蚝油豆腐
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
老鸭汤
上汤娃娃菜
美食天下首页