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打卤面
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
油豆腐
适量
豆干
适量
黑木耳
适量
笋
适量
胡萝卜
适量
豇豆
适量
面条
适量
淀粉
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
打卤面的做法步骤
1.
蔬菜准备好切成丝,黑木耳预先泡发。
2.
里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,豇豆折成段。
3.
锅中放油,下入蔬菜翻炒,加料酒、生抽。
4.
加水烧煮。
5.
水开后,放入肉片煮熟。
6.
放入葱段,加盐调味。
7.
浇头卤料烧好盛出。
8.
锅中放水烧开,放入豆角和面条煮熟。
9.
盛到碗中。
10.
舀上浇头,美味面条开吃啦。
分类:
主食
面条
家常菜
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晚餐
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