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辣炒炸茄丁

辣炒炸茄丁

老公一直都不喜欢吃茄子,而我却非常喜欢,平常炒的、炖的、红烧的他都不吃,于是就想着再变个花样做试试,前天晚上7点左右逛超市正好赶到蔬菜打折便宜的时候,看着茄子还不错就拿了两个,才花了1块6角钱,昨天中午就用两个鸡蛋加面粉挂糊做了这个辣炒炸茄丁,鸡蛋两个1块2,其他材料加起来算2块,这道菜总共花了4块8角钱。很便宜吧!最主要的是竟然老公很喜欢吃!还问我怎么做的!呵呵!感兴趣的朋友可以做一下哦!味道很不错的!也不是很油腻。

主料
辅料
配料

辣炒炸茄丁的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒炸好的茄丁时有点干,可以少滴点水进去,也要少放油,以免太油腻。
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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