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“荤菜”黄焖鸡
独家
南兮·人间烟火
发布
简单
焖
原味
半小时
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
青椒
3个
香菇
4个
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
冰糖
6个
生抽
1勺
盐
适量
油
适量
料酒
2勺
老抽
1勺
黄焖鸡的做法步骤
1.
准备好以上材料,把鸡腿砍块放入锅里烧开焯水捞出,把香菇,青椒,干辣椒,姜,蒜切片。
2.
炒锅放入油把蒜瓣,辣椒,姜放入煸香后,再把鸡块放入炒香。
3.
加入 1勺生抽,老抽1勺炒匀。
4.
加入适量的水,加入两勺料理。
5.
加入冰糖,把青红椒倒入。
6.
放入少许盐。
7.
焖20分钟,汤水变稠即可。
8.
非常美味一道家常菜。
分类:
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午餐
晚餐
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