红烧鸡爪独家

南兮·人间烟火

红烧鸡爪

主料

鸡爪500g

辅料

红烧鸡爪的做法步骤

1.准备好以上食材
2.把蒜瓣拍扁，干辣椒切段
3.把鸡爪砍段，烧开水把鸡爪焯水捞出，锅里放入油烧热
4.把蒜瓣，干辣椒，姜放入煸香后再把鸡爪放入炒香，加入生抽2勺
5.老抽一勺，盐少许，糖一勺，料酒2勺
6.炒均匀后，加两碗水加入两个八角
7.上锅盖焖20分钟，最后收汁即可
8.因为这种鸡爪不是老鸡爪，所以焖20分钟就软了
9.非常好吃喔。

分类：热菜家常菜

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