土豆烧牛肉

chinacj 发布

土豆烧牛肉

川味*土豆烧牛肉*

食材明细

主料

牛肉半斤

辅料

土豆两个

配料

土豆烧牛肉的做法步骤

1.牛肉切块洗干净。
2.沥干水分。
3.川味一定要用四川豆瓣酱和花椒，老姜和红尖辣椒。
4.老姜和红尖辣椒切好备用。
5.旺火烧锅。
6.锅热倒入油。
7.油8成热倒入牛肉。
8.炒香。
9.加豆瓣酱。
10.炒香。
11.加开水，花椒，老姜，红尖辣椒，少量的盐和糖。
12.大火烧开。
13.倒入高压锅。
14.压35分钟。
15.土豆洗干净切块。
16.换锅大火煮开。
17.倒入土豆。
18.小火慢炖到土豆熟加香油和鸡精。
19.装盘完成。

分类：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐冬季食谱宴客菜午餐晚餐

查看全部(共19步)

土豆烧牛肉的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页